Economia circular
Nada se perde. A cadeia circular da tilápia transforma cada subproduto em novo negócio — do couro ao óleo, da farinha ao biogás.
Princípios
Reduzir, reaproveitar, revalorizar. Cada quilo de peixe pode gerar múltiplos produtos, aumentando renda e reduzindo impacto ambiental.
Fluxos de aproveitamento
Peles → couro. Vísceras → silagem e biogás. Ossos → farinha e colágeno. Óleo → cosméticos e nutracêuticos. Escamas → biomateriais.
Impacto
Aumenta a rentabilidade do produtor, cria empregos regionais, diminui poluição e transforma resíduo em matéria-prima industrial.